Saké Nigori Ozeki

-Un saké non filtré qui conserve le parfum frais du moromi (le mélange de fermentation à base de riz, d’eau, de koji et de levure), pour un effet piquant et dynamique. Ce saké Ozeki est parfait pour toutes les occasions

Junmai Sparkling Sake SAWASWA

Saké mousseux Junmai • OnctueuxSparkling Junmai Nigori-zake brassé avec du riz et du malt de riz uniquement.Il a un goût sucré clair qui est très facile et délicieux.

CHOYA EXTRA YEARS UMESHU

Affiche une douceur initiale riche avec des notes d’amande et de pâte d’amande qui sont ensuite élégamment équilibrées par une acidité vibrante naturelle.

KOKUSHIMISO JUNMAI SAKE:

Bouche lisse, corps plein et doux avec juste une touche de noisette et un peu de chaleur alcoolisée.

Hakkaisan Futsushu Sake

Ce saké doux au goût doux est aussi propre et croquant qu’une journée froide et claire en hiver. Le goût évoque la douce saveur du délicieux riz

Ozeki Karatamba Nama Chozo Sake

Le saké Ozeki Karatamba Namachozo a un goût caractéristique à la fois frais et vif. Il est non pasteurisé et rafraîchissant sur la langue lorsqu’il est dégusté. Dégustez-le frais ou sur les rochers avec ce saké légèrement sec, parfait pour toutes les occasions.

Shirakawago Awanigori Junmai Sparkling

Caractéristiques spécialesSon effervescence est produite par fermentation secondaire en bouteille.Il est moelleux, équilibré et légèrement sucré.

Doi Shuzo Kaiun Junmai Ginjo Sake

Un vin de riz pur de qualité supérieure brassé dans la préfecture de Shizuoka! Brassé lentement et à basse température avec du riz Yamada Nishiki poli de qualité à 50% cultivé dans la préfecture de Hyogo, la saveur de ce saké est corsée et douce avec un équilibre délicat de douceur et d’acidité, tandis que son parfum rappelle le melon et d’autres fruits sucrés. Parfait pour les amateurs d’alcools doux et fruités.