Ruinart Brut Rosé, 65€
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Nos Meilleures Bouteilles à Partager pour la Saint Valentin
Que vous ayez quelqu’un pour la partager ou célibataire, la Saint-Valentin n’est pas toujours facile à planifier. Et nous savons par expérience que l’un des éléments les plus anxiogènes du processus de planification est de décider (ou d’oublier complètement) la bonne bouteille pour l’occasion.
Nous avons donc couvert vos arrières et avons associé certains des vins et champagnes à certaines des situations les plus courantes de la Saint-Valentin. De plus cette année, entre couvre-feu, confinement et le fait que ce soit un dimanche, n’arrangent en rien votre organisation. Vous aurez donc une chose de moins à penser lors de la planification de la nuit parfaite avec votre partenaire, vos amis, ou vous-même.
Pour votre première Saint-Valentin ensemble: Ruinart Brut Rosé
Une erreur de débutant serait de vouloir trop en faire: tout planifier, un dîner trop élaboré, des cadeaux coûteux. C’est pourquoi nous aimons ce champagne simple mais de renommée qui plaira à tous. Un assemblage parfaitement équilibré de Pinot Noir et de Chardonnay, qui feront de ce champagne une manière savoureuse de célébrer la première Saint Valentin d’une longue série.
Pour une activité en journée: Le Dauphin d’Olivier 2016
Que vous preniez toute la journée ou que vous optiez pour un déjeuner romantique, un bon vin blanc complétera pratiquement tous les choix de repas. Nous penchons pour ce vin bien équilibré qu’est Le Dauphin de l’Olivier 2016, présentant des arômes de fleurs et des notes d’amande et coing. En bouche, l’attaque est vive grâce au Sauvignon, bien complétée par la rondeur du Sémillon.
Pour une surprise ou un événement: Dom Pérignon Vintage 2010
Le Dom Pérignon est composé de Pinot Noir et de Chardonnay. En dégustation, Dom Pérignon Vintage 2010 présente un bouquet aromatique intense et marqué par des notes de fruits tropicaux. Avec précision et générosité, le champagne se déploie et prend toute sa place avant de se resserrer sur la finale en développant des notes épicées et poivrées. L’énergie d’un Champagne ample et séveux dans un millésime d’exception, un moyen idéal pour couronner un anniversaire ou pour poser la fameuse question.
Pour le dîner Maison: Château Citran 2015
Vin étonnamment polyvalent pour son corps, le Château Citran 2015 est excellent avec à peu près toutes les viandes rouges, fromages, pâtes ou repas auxquels nous pourrions penser pour une Saint-Valentin faite maison. Il arbore une robe grenat intense et dégage des notes complexes de fruits noirs et de pain grillé. En bouche, l’attaque est franche et fraîche. Ses arômes de fruits rouges et ses tanins soyeux et élégants pourraient presque voler la vedette à votre plat. Et si vous êtes un chef fantastique, il l’accompagnera parfaitement.
Pour la soirée des célibataires: Château l’Eden 2016
Que vous passiez la Saint-Valentin avec des amis ou en solo, offrez-vous l’un de nos vins abordables préférés: Château l’Eden 2016. C’est un rouge foncé composé majoritairement de Merlot qui apporte le fruit et la souplesse. La structure du vin est, quant à elle, amenée par le Cabernet-Sauvignon. L’excellent équilibre le rend parfait pour un repas amical un peu copieux, ou un steak parfaitement cuit. Le tout accompagné d’un film préféré.