Château Chantemerle 2015

Vin

CHATEAU CHANTEMERLE – CRU BOURGEOIS

Millésime

2015

Pays

FRANCE

Région

BORDEAUX

Appellation

MEDOC AOC

Contenu

750 ml 

Terroir

Climat : océanique tempéré

Sols : graves günziennes sur socle argilo-calcaire.

Cépages

Cabernet-Sauvignon 60%, Merlot 35%, Petit Verdot 3%, Cabernet Franc 2%. 9 ha. Vignes de 35 ans. 

Type de vin

Rouge souple et gourmand.

Vinifications

Vendange manuelle. Eraflage à 100%. Fermentation alcoolique en cuves inox  pendant 2 semaines. Elevage en barriques de 12 mois en barriques. 

Gastronomie

Viande rouge grillée, côtes d’agneau.

Garde

2020 – 2025 

Type de bouchage

Liège

Critiques

15/20