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Fiche Technique

Vin	CHATEAU CHANTEMERLE – CRU BOURGEOIS
Millésime	2015
Pays	FRANCE
Région	BORDEAUX
Appellation	MEDOC AOC
Contenu	750 ml
Terroir	Climat : océanique tempéré Sols : graves günziennes sur socle argilo-calcaire.
Cépages	Cabernet-Sauvignon 60%, Merlot 35%, Petit Verdot 3%, Cabernet Franc 2%. 9 ha. Vignes de 35 ans.
Type de vin	Rouge souple et gourmand.
Vinifications	Vendange manuelle. Eraflage à 100%. Fermentation alcoolique en cuves inox pendant 2 semaines. Elevage en barriques de 12 mois en barriques.
Gastronomie	Viande rouge grillée, côtes d’agneau.
Garde	2020 – 2025
Type de bouchage	Liège
Critiques	15/20