Château Clerc Milon 2014
Élaboré par l’équipe de Mouton-Rothschild, Clerc-Milon a engendré un vin très cabernet, droit, ferme, tout en longueur, les tannins sont fins et massifs, plus proche de Lafite que de Mouton, avec de la fraîcheur. Clerc Milon 2014 est un Pauillac qui brille par son Cabernet sauvignon (58 %) son Cabernet franc (11 %), son Petit verdot (1 %) et son Carmenère (1 % ), sans oublier le Merlot entrant à 29 % dans l’assemblage du vin.
La couleur est d’un grenat profond aux reflets pourpres. Le nez, fin et élégant, exprime une parfaite maturité du fruit. Des nuances de graphite, de réglisse, et des notes aromatiques de verveine apportent un côté séveux et frais. Les tanins sont bien enrobés, soyeux, crémeux, associés à l’expression d’un boisé épicé et maîtrisé. La finale, ample et longue, s’accompagne d’une belle fraîcheur et de notes vanillées et de sous-bois.