Saké Kokushimiso Junmai

Saké Kokushimiso Junmai

«Kokushimuso» est Junmaishu au goût sec, vif et non-foreur, produit en utilisant l’eau de neige fondue des montagnes Taisetuzan comme eaux mères. Il peut être servi frais ou chaud selon la saison, permettant aux amateurs de saké de le déguster tout au long de l’année. De plus, il s’accorde avec n’importe quelle cuisine, en particulier le poisson.
Kokushimuso (une grande personne de calibre pas une autre trouvée dans le monde) a été nommé d’après la bravoure du général Han Xin de la dynastie des Han il y a environ 2200 ans.
Ce saké vise à devenir populaire en tant que saké japonais au goût sec et masculin, que l’on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde. Nous pensons que Kokushimuso passe maintenant du saké japonais représentant Hokkaido à celui représentant le Japon.
Brasserie: Takasago Shuzo
Classification: Junmai
Préfecture: Hokkaido
Alcool: 15,2%
Acidité: 1,3
Seimaibuai: 60%
Type de riz: Akita Sake Komachi, Ginfu
SMV: +3,0