Saké Hakkaisan Futsushu
Ce saké peut être surnommé “Shimizu of Lightning” car les buveurs de saké ont toujours l’impression que l’eau est chargée et électrifiée après avoir bu. Le saké Hakkaisan Futsushu a un goût sec et propre, avec un léger parfum qui persiste. Recommandé pour accompagner les aliments à saveur tonkotsu ou miso.
Alcool: 15,5%
Valeur du compteur de saké : +5,0
Acidité: 1.0
Acide aminé: 1,0
Riz koji utilisé : Gohyakumangokubrassage de riz utilisé Gohyakumangoku, Koshiibukitaux
Polissage du riz : 60%
Levure Kyokai : N ° 701