Saké Kubota Junmai Daiginjo
Le nez de ce Kubota spécial est une douce collection d’arômes de cerise, de poire, de mangue, de melon et de fleurs. Kubota est connu pour fabriquer les sakés prototypiques légers, propres et secs, et cette bière hommage ne fait pas exception. Il est charnu, lisse, rond, sec et propre avec un petit picotement qui rend cette boisson infusée forte. Sec est le mot, mais il y a des couches cachées de raisins secs, d’abricots et de raisins verts alors que le breuvage s’acclimate à votre palais avec un soupçon de douceur qui vient plus tard dans la gorgée. C’est chippy et amusant à siroter! Ce Kubota a été conçu pour un verre à vin afin de laisser l’acidité bondir et s’étendre dans votre palais.
ALIMENTS: Sushi, Sashimi, crustacés, huîtres, assiettes de fromage, viandes séchées et poisson.