Château Mille Roses – Margaux 2017

Château Mille Roses – Margaux 2017

A l’attaque on perçoit tout de suite des notes de cerise, évoluant vers l’alcool de framboise. Du gras et du volume.
Des notes épicées et mentholées sont aussi présentes.
La structure est belle mais le manque de gras pour le moment le rend un peu dur. Ce vin a besoin d’un peu de bouteille pour être apprécié (retour des arômes et du gras) et surtout être oxygéné au préalable de la dégustation. Les tanins sont encore très puissants et ont besoin de s’arrondir !
Néanmoins une belle persistance aromatique nous rassure sur l’avenir de ce flacon.
Dégustation septembre 2019.

70% Cabernet Sauvignon – 30% Merlot