Château Pavie Macquin 2017
Dans un assemblage dominé par le Merlot (80%), complété par du Cabernet Franc (18%) et du Cabernet Sauvignon (2%), Château Pavie Macquin 2017 affiche l’identité de ces terres d’exception, combinant la puissance de l’argile à la minéralité typique du calcaire. Flamboyant et opulent, le charme du bouquet aromatique opère dès les premiers instants en s’ouvrant sur les notes de fruits noirs et de prune, laissant place à la sensualité des notes épicées et à la délicatesse des notes florales. Au palais, le vin se livre avec harmonie dans une intense impression de pureté et de fraîcheur. La voluptueuse matière enrobe le palais de tanins soyeux pour se déployer avec puissance dans la longueur d’une allonge précise, minérale laissant une agréable sensation de fraîcheur. Un Pavie Macquin impressionnant d’envergure et de majesté.