Le domaine
CHÂTEAU SAINT GEORGES CÔTE PAVIE : UNE VÉRITABLE PÉPITE !
Le domaine du Château Saint-Georges Côte Pavie est un lieu chargé d’Histoire. Grande villa gallo-romaine au IIIème siècle transformée en une église consacrée à Saint-Georges en 1110, puis en une baronnie sous Henri IV et enfin en domaine viticole… Le magnifique Château Saint-Georges Côte Pavie aura eu de nombreuses vies avant d’être acheté en 1873 par Jules Charoulet, négociant en vin. Son vignoble de 5 hectares s’étend sur le célèbre coteau de Pavie, à la sortie sud de Saint-Émilion, sur un terroir exceptionnel déjà exploité par les romains. C’est aujourd’hui Jacques Masson, arrière-petit-fils de Jules Charoulet, qui dirige la propriété, accompagné par son maître de chai, Frédéric Castera.
La description
- Pays :France
- Région :Bordeaux
- Appellation :Saint-Emilion Grand Cru
- Domaine :CHÂTEAU SAINT GEORGES CÔTE PAVIE
- Type de culture :Culture conventionnelle
- Assemblage :Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon
- Millésime :2017
- Boire ou garder :2022-2045
- Couleur :Rouge