Château Tour Sieujean 2012
Ce vignoble est l’un des derniers petits domaines familiaux de l’appellation, avec 8 ha en pauillac et en haut-médoc.
La robe est d’un rouge profond, mais le bouquet se montre un peu plus sur la retenue et développe à l’aération quelques notes de tabac, de réglisse et de poivron. Souple et gras en attaque, le vin monte en puissance jusqu’en finale, soutenue par une charpente très solide qui lui confère un côté fort austère pour l’heure.
Cépages : Cabernet sauvignon , Merlot.