Château Vrai Canon Bouché 2014
Ce cru réputé du Fronsadais couvre 13 ha sur le tertre de Canon, un très beau terroir de calcaire à astéries recouvert d’argiles dirigé par Jean de Laitre et Stéphane Derenoncourt.
Un vin très sombre, qui dévoile un bouquet de fruits noirs confiturés alliés à des notes suaves de réglisse et de cacao. Après une attaque franche, le palais se montre soyeux, rond et plein, soutenu par un délicat boisé toasté, des tanins doux et une belle finale pleine de fraîcheur.
Cépages : Merlot , Cabernet franc , Cot , Malbec