Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 – Bonneau du Martray
Les vignes de Bonneau du Martray sont au cœur du Climat Charlemagne. Ce vignoble s’étend sur onze hectares d’un seul tenant. C’est un fait rare sur la colline de Corton. Tout le style de Bonneau du Martray s’inscrit dans une foule de détails. Sur les vignes de sélection massale, de faibles rendements sont favorisés. Des soins permanents sont apportés au vignoble.
Seul deux vins sont produits dans le vignoble, les distingués et élégants Corton Charlemagne en blanc ; et les Corton qui produisent un vin rouge à l’opulence mesurée. La lumière inonde le vignoble sans l’exposer à de trop fortes températures.