Etna Rosato Terre Nere 2019
L’Etna rosé de la cave Terre Nere est un vin brillant, voire nerveux, mais jamais superficiel. La joie qu’elle véhicule est raffinée. Excellent également à l’élevage, il est surprenant de découvrir sa fraîcheur alliée à une complexité inattendue pour un rosé. Il se marie parfaitement avec le poisson, la volaille, les soupes, les pâtes, le jambon et le melon, le salami et les figues, le pain, les olives et le fromage. Polyvalence extrême.
Nerello Mascalese / Nerello Cappuccio
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Saké Junmai Sawa Sawa Pétillant
Saké Dassai 23 Junmai Daiginjo
Umeshu Liquor Choya Extra Years
Château Durfort-Vivens 2014
Domaine de Vacheron Sancerre Blanc 2019
Chinon Vieilles Vignes Claude et Philippe Alliet 2011
L’Insieme Altare 2013
Ca'Marcanda "Bolgheri" Ca'Marcanda 2012 

