La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2017

La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2017

De couleur grenat-pourpre profond, la Chapelle de la Mission Haut-Brion 2017, un assemblage de 49,2% Merlot, 8,9% Cabernet Franc et 41,9% Cabernet Sauvignon, a besoin d’un peu de cajolerie pour révéler des notes de myrtilles sauvages, de gelée de groseille mûre des prunes et de l’anis étoilé avec des notes de roses rouges et de gousse de vanille et une touche de poivre de Sichuan. Mi-corsé, la bouche présente une structure sérieuse d’acidité rafraîchissante et des tanins mûrs et granuleux soutenant les nombreuses nuances délicates, se terminant par un ascenseur vif.