Château Chantemerle 2015

Château Chantemerle 2015

Le Château Chantemerle est sur la commune de Bégadan, au cœur du Médoc. La famille Cruchon travaille ses vignes avec le plus grand soin tout au long de l’année: travaux en vert, effeuillage, et labours mécaniques, pour donner des raisins qui arriveront à parfaite maturité.

Ce cru bourgeois est composé à 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 3% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc. Sa robe est grenat sombre et intense. Le nez nous dévoile des notes prononcées d’élevage avec son cortège de parfums balsamiques, de cèdre, et de moka sur un fond plus fruité. En bouche, c’est encore très serré avec des tanins marqués et les mêmes notes qu’au nez.