Sanserre Blanc “Les Romains” Vacheron 2015
C’est avec cette parcelle que l’histoire des cuvées parcellaires en blanc a commencé au Domaine, en 1997.
Les Romains séduit par la pureté de ses arômes de cassis, de citron mûr, d’ananas, d’aubépine, de cerfeuil et de poivre blanc, et par l’éclat de son fruit, mûr, juteux et extrêmement savoureux. La richesse en bouche est parfaitement soutenue par une trame minérale saline et épicée, qui étire le vin et lui confère cette finale longue et vibrante.
100% sauvignon