Saké Dassai 39 Junmai Daiginjo

SAKE DASSAI 39 (Junmai Daiginjo) , une mise en valeur optimale de la meilleure qualité du Riz à saké Yamadanishiki, lui confère un nez puissant et élégant, où l’on retrouve des arômes frais de pêche jaune et de melon, des touches de menthe et de pomme. En bouche, il est ample, puissant et élégant.

La brasserie de Dassai, Asahi Shuzo est un pionnier du Saké moderne plus appréciés par les européens.

Asahi Shuzo travaille en collaboration avec de grands chefs internationaux, et notamment Joël Robuchon.

C’est un des sakés les plus en vue également à New York, où il trouve un place de choix dans les bars à sakés qui fleurissent dans la ville

Saké Japonais : DASSAI 39 (Junmai Daiginjo) Yamaguchi, Japon Taux d’alcool 16% Polissage du riz 39%