Glendalough Premium – POITIN Irlandais

Glendalough Premium – POITIN Irlandais

Glendalough se targue d’être la première distillerie artisanale d’Irlande, fondée par 5 amis de Dublin et de Wicklow en 2011. Leur signature Poitín (prononcé «po-tcheen» qui signifie «whisky alambiqué», «l’eau de vie» irlandaise originale) est élaboré à partir d’une recette classique, distillé à partir de betteraves sucrières et d’orge maltée. Bien qu’il soit clair, il a en fait été légèrement vieilli dans du chêne vierge et filtré pour plus de clarté.